منتدى دانا
مرحباً بك في منتدى دانا
المنتدى خااص للبنات فقط


دانا
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أرز بالطماطم من المطبخ الخليجي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لمسة حنان
مضو ماسي
مضو ماسي
avatar

انثى عدد المساهمات : 96
نقاط : 150
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/03/2011
الموقع الرياض
العمل/الترفيه اللعب
المزاج خجوووله

مُساهمةموضوع: أرز بالطماطم من المطبخ الخليجي   الجمعة مارس 18, 2011 11:37 am

لمكوّنات:
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي٬ أو السمن
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً
* 4 حبات صغيرة الحجم أو 400 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة
* 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* 1 من ورق الغار
* 4 حبات من الهال الأخضر
* 1 ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة الكاملة٬ المجففة
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 2 فصوص من الثوم٬ المقشر
* 4 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 3 أكواب أو 600 غ من الأرز البسمتي
* 5 أكواب أو 1250 مل من الماء

طريقة التحضير:
* يُسخّن الزيت في قدر ويقلى البصل لمدّة 6 دقائق.
* تُضاف الطماطم مع مسحوق الكركم، ورق الغار، حبّات الهال، الكزبرة، الفلفل الأسود، فصّي الثوم، مكعّبات مرقة الدجاج ماجي، والأرز البسمتي.
* تُمزج المكوّنات جيداً وتُترك على النار لمدّة 3 دقائق.
* يُسكب الماء وتُغطى القدر.
* يُطهى الأرز لمدّة 20 دقيقة أو حتّى ينضج جيداً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السحابه البيضاء
مديرة
مديرة
avatar

انثى عدد المساهمات : 312
نقاط : 502
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
الموقع الرياض
العمل/الترفيه اللعب
المزاج رااايقه

مُساهمةموضوع: رد: أرز بالطماطم من المطبخ الخليجي   الجمعة مارس 18, 2011 5:25 pm

مررررررررررررره جنان تسلمين ياقلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dana6.yoo7.com
تعبت وانا افكر
مضو ماسي
مضو ماسي
avatar

انثى عدد المساهمات : 170
نقاط : 248
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
الموقع الرياض
العمل/الترفيه خواطر واشعار
المزاج خاطري بعده ماطاب منك

مُساهمةموضوع: رد: أرز بالطماطم من المطبخ الخليجي   الثلاثاء مارس 29, 2011 4:52 pm

يسلمو يعطيك ربي الف الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أرز بالطماطم من المطبخ الخليجي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دانا :: الفئه الاولى :: الفئه الثانيه :: الفئه الثالثه :: الفئه الرابعه :: الطبخ-
انتقل الى: